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2022年7月28日，國(guó)家衛(wèi)生健康委在其官網(wǎng)發(fā)布2022年第3號(hào)公告，新發(fā)布36項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中，GB 4806.8-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》正式發(fā)布，并于2023年6月30日起正式實(shí)施。中科檢測(cè)是專業(yè)的第三方食品接觸材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可以出具各國(guó)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告，下面一起來了解食品接觸用紙檢測(cè)最新標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目要求。

作為第三方檢測(cè)中心，中科檢測(cè)機(jī)構(gòu)擁有CMA認(rèn)證檢測(cè)資質(zhì)，檢測(cè)設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，可出具國(guó)家認(rèn)可的食品接觸紙檢測(cè)報(bào)告。

食品接觸用紙檢測(cè)項(xiàng)目更新

感官項(xiàng)目：外觀、浸泡液；

遷移物項(xiàng)目：總遷移量、重金屬；

殘留物項(xiàng)目：鉛、砷、甲醛、熒光性物質(zhì)、1,3-二氯-2-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇；

其他理化項(xiàng)目：總遷移量（4%（體積分?jǐn)?shù)）乙酸）、總遷移量（10%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇）、總遷移量（20%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇）、總遷移量（50%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇）、總遷移量（95%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇）、總遷移量（植物油）等；

微生物限量：大腸菌群、沙門氏菌、霉菌；

修改了原料要求

為了提高新標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍，新標(biāo)準(zhǔn)將舊標(biāo)準(zhǔn)中“含有的合成纖維原料應(yīng)符合GB 4806.6的要求”修改成“應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求”；

將舊標(biāo)準(zhǔn)中“紙和紙板材料及制品的食品接觸面上涂覆的蠟”修改成“食品接觸用紙和紙板材料及制品中添加劑”，并規(guī)定添加劑的使用應(yīng)符合GB 9685及相關(guān)公告的規(guī)定。

對(duì)嬰幼兒專用食品接觸材料的總遷移限量提出特別規(guī)定

給予嬰幼兒人群更高的保護(hù)，規(guī)定嬰幼兒專用食品接觸紙和紙板材料及制品應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用中的面積體積比將結(jié)果單位換算為mg/kg，且限量為≤60mg/kg。

刪除了高錳酸鉀消耗量指標(biāo)

高錳酸鉀消耗量是指從食品接觸材料及制品遷移到水浸泡液中的、能被高錳酸鉀氧化的物質(zhì)的總量。

紙制品中木質(zhì)素和總糖等天然物質(zhì)是主要貢獻(xiàn)來源。為避免食品接觸用紙中高錳酸鉀消耗量指標(biāo)在一些正常情況下仍出現(xiàn)偏高的情況。

基于實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果，刪除了因紙制品中的木質(zhì)素和總糖導(dǎo)致的高錳酸鉀消耗量指標(biāo)。

修改了殘留物指標(biāo)

新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)甲醛殘留物增加了“紙和紙板材料及制品的面積僅以單面面積計(jì)算”的備注規(guī)定，明確了甲醛殘留物結(jié)果表面積計(jì)算方式，進(jìn)一步規(guī)范了試驗(yàn)過程；

氯丙醇主要來源于紙張中廣泛使用的濕強(qiáng)劑（聚酰胺-環(huán)氧氯丙烷樹脂）、環(huán)氧氯丙烷改性的淀粉等添加劑的水解產(chǎn)物。

為控制食品接觸紙可能存在的氯丙醇風(fēng)險(xiǎn)問題，新標(biāo)準(zhǔn)增加了“1，3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇?xì)埩粑锏闹笜?biāo)”和附錄C“水提取液中1，3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇含量的測(cè)定”方法，有效的控制了食品接觸用紙和紙板材料及制品可能存在的氯丙醇風(fēng)險(xiǎn)問題。

新增使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品的要求

為控制可能由食品接觸用紙中油墨和粘合劑帶來的安全風(fēng)險(xiǎn)，明確規(guī)定使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品，還應(yīng)符合涂料、油墨和（或）黏合劑等相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

刪除特定遷移量的篩查方法

刪除了特定遷移量的篩查方法，修訂中的GB 31604.1統(tǒng)一規(guī)定了篩查方法，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無需再重復(fù)規(guī)定。

修改了附錄A

為明確測(cè)試條件，確保測(cè)試結(jié)果的可比性和重現(xiàn)性，參考GB 31604.1-2015《食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》，在附錄A中以40℃作為選擇熱水提取和冷水提取處理的參考溫度界限。